Ristofriggitoria A modo mio

A modo mio nasce 5 anni fa a Rivarolo Canavese, dalla passione per la cucina e dal desiderio di far conoscere i sapori autentici della nostra tradizione.
Siamo una ristofriggitoria dove Puglia e Lucania si incontrano: proponiamo piatti della tradizione, fritti e soprattutto i nostri panzerotti pugliesi, preparati con l'impasto della nonna, una ricetta di famiglia che custodiamo con orgoglio.
Quello che ci distingue è proprio questo: una cucina semplice e genuina, legata alle nostre radici, ma interpretata “a modo mio”, con abbinamenti originali e panzerotti anche in versione gourmet.
Siamo stati tra i primi a portare il vero panzerotto pugliese a Rivarolo Canavese e, dopo 5 anni, continuiamo a prepararlo con la stessa passione con cui abbiamo iniziato.